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| 상품명 | 클래식 에스프레소 블렌드 250g |
|---|---|
| 판매가 | 28,000원 |
| 상품간략설명 | tasting note밀크 초콜릿, 카라멜, 블랙베리, 플로럴 |
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클래식 에스프레소 블렌드
밀크 초콜릿 같은 느낌에 고급스럽고 진한 맛을 가진 커피로, 밸런스에 초점을 맞춘 에스프레소 블렌드입니다.
* 블렌드는 매년 수확되는 커피에 따라 국가, 종류, 맛이 달라지기 때문에 소싱 노트나 산지의 정보가 달라질 수 있습니다.
* 블렌드는 매년 수확되는 커피에 따라 국가, 종류, 맛이 달라지기 때문에 소싱 노트나 산지의 정보가 달라질 수 있습니다.
SOURCING NOTE
지역
브라질, 콩고, 니카라과
품종
아라비카 100%
가공
워시드, 내추럴
SCORE
스페셜티 커피는 SCA(Specialty Coffee Association, 스페셜티커피협회)의 기준에 따라 Coffee Cupping Test(커피 맛 테스트)에서 100점 만점 중 80점 이상을 받은 커피를 의미합니다.
떼르 드 카페는 SCA의 기준에 커피 원두의 재배 환경, 사회적 지속 가능성, 추적 가능성 등 스페셜티 커피가 갖춰야 할 조건을 더하여, 떼르 드 카페만의 완벽한 스페셜티 커피의 기준을 자체적으로 정의하고 있습니다.
떼르 드 카페는 SCA의 기준에 커피 원두의 재배 환경, 사회적 지속 가능성, 추적 가능성 등 스페셜티 커피가 갖춰야 할 조건을 더하여, 떼르 드 카페만의 완벽한 스페셜티 커피의 기준을 자체적으로 정의하고 있습니다.
- Score 80+ = Very Good Coffee
- Score 85+ = Exceptional Coffee
- Score 88+ = Grand Crus(Great Vintage)
SPECIALTY COFFEE
스페셜티 커피는 농장이나 지역 협동조합에서 생산한 훌륭한 커피로 다양한 품종, 수확, 발효 및 건조, 유통과 로스팅 등의 과정과 원두의 신선도를 보장합니다. 스페셜티 커피는 우리에게 친숙해지는 만큼 세계적으로도 이슈가 되었으며 균형 잡힌 무역 관계까지 형성하여 안전한 발전을 이뤄가고 있습니다.
떼르 드 카페는 산지와 생산자, 커피 전문가, 소비자의 사이를 견고하게 연결하는 가교를 구축하며, '커피가 무엇인가'에 대한 확고한 신념을 갖고 사람과 환경 모두를 존중하는 새로운 커피 문화를 주도합니다. 이는 우리가 떼르 드 카페를 프랑스 스페셜티 커피의 개척자이자 유럽 스페셜티 커피의 선두주자라고 부를 수 있는 이유이기도 합니다.
떼르 드 카페는 산지와 생산자, 커피 전문가, 소비자의 사이를 견고하게 연결하는 가교를 구축하며, '커피가 무엇인가'에 대한 확고한 신념을 갖고 사람과 환경 모두를 존중하는 새로운 커피 문화를 주도합니다. 이는 우리가 떼르 드 카페를 프랑스 스페셜티 커피의 개척자이자 유럽 스페셜티 커피의 선두주자라고 부를 수 있는 이유이기도 합니다.
DESCRIPTION
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DETAILS
- Roasted in France by Terres de Café
· 제품명 : 클래식 에스프레소
· 식품유형 : 커피(볶은커피) · 원산지 : 프랑스 ·제조사 : TERRES DE CAFE
· 수입판매원 : 주식회사 호프인터내셔널 / 서울특별시 강남구 언주로30길 13, C동 2719호(도곡동, 대림아크로텔 업무시설), 02-2296-1906 · 내용량 : 250g · 원재료명 및 함량 : 커피원두 100%
· 유통기한 : 별도표시일까지 (읽는순서 일/월/년 순)
· 포장재질 : 폴리에틸렌
· 보관방법 : 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관 · 반품 및 교환 : 구입처 및 수입원
*부정불량 식품 신고는 국번없이 1399
*본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다.
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